GRÜNER SPARGEL AUS DEM OFEN ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 500 g grüner Spargel 500 g Frühkartoffeln 250 g Cherrytomaten 1 ganze Knoblauchknolle MARINADE: 2 EL Olivenöl Ordentlich Pfeffer ½ TL Salz Etwas Chili ½ TL Paprikapulver 1 EL Wasser SOßE: 150 g weiße Bohnen (Glas) 2 EL Joghurt (1,5% Fett) 1 EL Tahin (Sesammus) 1…
Zutaten für einen ganzen Blumenkohl aus dem Ofen: Marinade: 1 El Tahin (Sesammus) 1 EL Olivenöl 1 Prise Salz ¼ TL Kreuzkümmel ¼ TL Koriander Etwas Chili ¼ TL Paprika edelsüß 1 EL Zitronensaft Den Blumenkohl unter dem Wasserhahn abwaschen und von welken Blättern befreien. Es dürfen alle grünen & gesunden Blätter dran bleiben. Schneide…
In einer separaten Schüssel Milch, Sojasauce, Senf, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen.
Zutaten: 500 g gemischtes Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Erbsen, Paprika), gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose (400 g) Kichererbsen, abgespült und abgetropft 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten 200 ml Gemüsebrühe 2 TL italienische Gewürzmischung (getrocknete Kräuter wie Oregano, Basilikum, Thymian) Salz und Pfeffer nach Geschmack 300…
Zutaten: 200 g Feldsalat 3 reife Khakis, geschält und in Scheiben geschnitten 1/2 Tasse Walnüsse, grob gehackt 1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten 1/4 Tasse Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig 1 TL Senf Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: In einer großen Schüssel den Feldsalat, die Khaki-Scheiben, die gehackten Walnüsse und die Zwiebelringe vorsichtig vermengen.…
Liebe Patientinnen und Patienten,
ich befinde mich derzeit im Urlaub und bin daher nur eingeschränkt telefonisch erreichbar. Falls Sie einen Termin vereinbaren möchten, nutzen Sie das Buchungstool auf meiner Internetseite. Sollten die angebotenen Zeiten nicht passen oder Sie andere Anliegen haben, senden Sie mir eine E-Mail, die ich Ihnen zeitnah beantworten werde.
Herzliche Grüße Andrea Schonebeck
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